Twee weken in de Filipijnen is als proberen een hele lechon in één keer op te eten: ambitieus, rommelig en absoluut de moeite waard. Met ongeveer 7.641 eilanden heb je genoeg plekken om te verkennen, van drukke steden tot serene stranden. Laten we kijken hoe je het beste uit je tijd in dit tropische paradijs kunt halen, of je nu een strandliefhebber bent, een cultuurliefhebber of gewoon voor het eten komt (wie kan het je kwalijk nemen?).
Week 1: Stadsleven en culturele onderdompeling
Begin je reis in Manila, de hoofdstad. Verblijf hier ongeveer drie dagen. Je wilt de chaotische charme van deze stad ervaren. Hoewel het verkeer je aan je levenskeuzes kan doen twijfelen, zullen het eten en de cultuur je eraan herinneren waarom je gekomen bent.
- Dag 1: Aankomst in Manila
- Ochtend: Aankomst op Ninoy Aquino International Airport (MNL), neem een taxi naar je hotel (30 minuten rijden). - Middag: Bezoek Intramuros, de historische ommuurde stad. Verken Fort Santiago en de San Agustin Kerk. - Avond: Diner bij Ristorante Delle Mitre, beroemd om zijn traditionele Filipijnse gerechten. - Dag 2: Ontdek Manila
- Ochtend: Bezoek het National Museum Complex (gratis entree) en leer over Filipijnse kunst en geschiedenis. - Middag: Maak een wandeling door Rizal Park en haal daarna lunch bij de nabijgelegen eetkraampjes. - Avond: Ontdek het nachtleven in Poblacion, Makati, beroemd om zijn bars en straatvoedsel. - Dag 3: Dagtrip naar Tagaytay
- Ochtend: Maak een rit van 2 uur naar Tagaytay voor adembenemende uitzichten op de Taal-vulkaan. - Middag: Geniet van de lunch in een restaurant aan het meer; probeer de bulalo (rundvleesmergsop). - Avond: Keer terug naar Manila en geniet van een ontspannen avond in je hotel.
Ga vervolgens naar het eiland Palawan voor vijf dagen. Hier begint de magie echt. Zorg ervoor dat je je zonnebrandcrème meeneemt, want de stranden hier zijn perfect voor Instagram.
- Dag 4: Reis naar Puerto Princesa
- Ochtend: Vlieg van Manila naar Puerto Princesa (1,5 uur vliegen). - Middag: Check in bij je accommodatie en eet lunch bij Bona’s Chao long. - Avond: Verken de lokale markt en probeer wat straatvoedsel. - Dag 5: Ondergrondse Rivier tour
- Ochtend: Maak een rondleiding naar het Puerto Princesa Subterranean River National Park (1,5 uur rijden). - Middag: Geniet van een boottocht over de ondergrondse rivier. - Avond: Keer terug naar Puerto Princesa en dineer bij KaLui Restaurant. - Dag 6: Reis naar El Nido
- Ochtend: Maak een rit van 5-6 uur met de van naar El Nido (boek van tevoren). - Middag: Check in bij je hotel en ontspan op het strand. - Avond: Diner bij de restaurants aan het strand van El Nido. - Dag 7: Eilandhoppen in El Nido
- Ochtend: Doe mee aan een eilandhoptour (Tour A is populair) naar lagunes en verborgen stranden. - Middag: Snorkelen en zwemmen in het turquoise water. - Avond: Geniet van een zonsondergangdiner in een van de lokale eetgelegenheden. - Dag 8: Meer strandtijd
- Ochtend: Huur een kajak om zelf de nabijgelegen stranden te verkennen. - Middag: Bezoek Seven Commandos Beach voor wat ontspanning. - Avond: Geniet van een strandvuur als je geluk hebt.
Week 2: Eilandhoppen en culinaire avonturen
De tweede week draait om meer eilanden, meer eten en meer plezier. Reis naar Cebu voor een mix van cultuur en stranden. Verblijf hier ongeveer drie dagen. Het is echt het beste van twee werelden.
- Dag 9: Reis naar Cebu
- Ochtend: Vlieg van El Nido naar Cebu City (1 uur vliegen). - Middag: Bezoek het Magellan’s Cross en de Basilica del Santo Niño. - Avond: Diner bij The Pig and Palm, bekend om zijn moderne interpretatie van de Filipijnse keuken. - Dag 10: Dagtrip naar Moalboal
- Ochtend: Maak een rit van 3 uur naar Moalboal. - Middag: Snorkelen met sardines bij Panagsama Beach. - Avond: Keer terug naar Cebu City en geniet van wat lechon! - Dag 11: Avontuur bij Kawasan Falls
- Ochtend: Ga naar Kawasan Falls (1,5 uur van Cebu) voor canyoneering. - Middag: Zwem in het prachtige turquoise water. - Avond: Keer terug naar Cebu City en rust uit.
Sluit je reis af op het prachtige eiland Boracay voor een paar dagen van ontspanning en feesten. Breng je laatste drie dagen door met genieten van de zon en het strandleven.
- Dag 12: Reis naar Boracay
- Ochtend: Vlieg van Cebu naar Caticlan (1 uur vliegen), en maak vervolgens een korte boottocht naar Boracay. - Middag: Check in bij je hotel en ontspan op White Beach. - Avond: Geniet van het diner bij D’Talipapa, waar je verse zeevruchten kunt kiezen en laten bereiden. - Dag 13: Stranddag
- Ochtend: Huur een paddleboard of ga parasailen. - Middag: Verken de lokale winkels en cafés. - Avond: Doe mee met het feest in een van de strandbars. - Dag 14: Laatste dag in het paradijs
- Ochtend: Geniet van een ontspannen ontbijt en soak op de zon. - Middag: Doe wat laatste souvenirs aankopen. - Avond: Vlieg terug naar Manila voor je terugvlucht.
Twee weken in de Filipijnen zullen je onvergetelijke herinneringen, een zongebruinde huid en waarschijnlijk een paar extra kilo's van al dat lekkere eten opleveren. Vergeet niet om van elk moment te genieten, veel foto's te maken en misschien zelfs een paar Tagalog-woorden op te pikken om de lokale bevolking te imponeren. Je zou jezelf wel eens kunnen betrappen op het plannen van je volgende reis voordat je zelfs maar vertrekt!
