Van plan om een driedaagse uitje naar Hoi An te maken? Deze charmante stad in Vietnam biedt een mix van geschiedenis, cultuur en culinaire geneugten. Maak je klaar voor een avontuur vol onvergetelijke ervaringen. Hier lees je hoe je je tijd verstandig kunt besteden terwijl je ook een beetje plezier beleeft.
Dag 1: Verken historische bezienswaardigheden
Je eerste dag draait helemaal om het onderdompelen in de geschiedenis die Hoi An te bieden heeft. Begin je ochtend met een stevig ontbijt bij Bánh Mì Phượng. Deze plek staat bekend om zijn banh mi-sandwiches die je aan het twijfelen brengen over je leven als je ze niet probeert.
- Ochtend: Na het ontbijt wandel je naar de Japanse Overdekte Brug. Dit iconische monument dateert uit de 18e eeuw. Maak wat selfies, maar wees geen toerist die het pad blokkeert voor anderen.
- Halve ochtend: Ga naar de Oude Stad. Dwaal door de smalle straatjes vol kleurrijke lantaarns, winkels en cafés. Vergeet niet de Phuc Kien Assembleehal te bezoeken voor prachtige architectuur en informatie over het belang ervan.
- Lunch: Geniet van de lunch bij Com Ga Ba Buoi voor hun kip met rijst. Je hebt de energie nodig voor de middag.
Na de lunch is het tijd om dieper in de geschiedenis van Hoi An te duiken.
- Middag: Bezoek het Hội An Museum of History and Culture. Het is een klein museum, maar vol fascinerende artefacten. Neem hier ongeveer een uur de tijd.
- Late middag: Maak een ontspannen wandeling langs de Thu Bon-rivier. Dit is de perfecte plek om van het uitzicht te genieten en mensen te kijken. Misschien zie je zelfs een paar locals vissen of kinderen spelen.
- Diner: Geniet van het diner bij Morning Glory. De lokale specialiteiten hier zijn ongeëvenaard. Bestel de wontons; ze zullen je doen twijfelen aan je hele culinaire bestaan.
- Avond: Sluit je dag af met een bezoek aan de nachtmarkt. De lantaarns die 's nachts zijn verlicht creëren een magische sfeer. Probeer wat streetfood en misschien neem je een souvenir mee.
Dag 2: Duik in de culinaire scene van Hoi An
Welkom op de dag waarop je je innerlijke chef naar boven haalt. Begin je ochtend met een licht ontbijt in je hotel of een lokaal café. Maak je nu klaar om je culinaire talenten te ontketenen.
- Ochtend: Doe mee aan een kookles bij Red Bridge Cooking School. Ze nemen je mee naar de lokale markt om verse ingrediënten te halen. Je leert traditionele Vietnamese gerechten maken terwijl je probeert niets te verbranden. De les duurt meestal ongeveer vier uur.
- Lunch: Geniet van de vruchten van je arbeid door de gerechten te proeven die je tijdens de les hebt bereid. Wees niet verlegen; neem een tweede portie. Wie oordeelt daarover?
Na de lunch is het tijd om meer smaken te ontdekken.
- Middag: Bezoek een lokale boerderij met een fietstocht georganiseerd door de kookschool. Verwacht rijstvelden, groentetuinen en misschien zelfs wat vriendelijke waterbuffels. Het is pittoresk en een geweldige manier om die lunch eraf te werken.
- Late middag: Keer terug naar je hotel voor een snelle opfrisbeurt. Misschien even een dutje doen? Geen oordeel hier.
- Diner: Probeer wat streetfood op de Centrale Markt. Proef lokale gerechten zoals cao lau of mi Quang. Geloof me, je zult er later over dromen.
- Avond: Overweeg een lantaentocht op de rivier. Het is een romantische manier om de dag af te sluiten, zelfs als je alleen bent. Je voelt je als in een scène uit een film.
Dag 3: Ontspan en verken het platteland
Na twee drukke dagen is het tijd om te ontspannen. Breng je laatste dag door met genieten van de zon en het omarmen van de schoonheid om je heen.
- Ochtend: Ga naar An Bang Beach voor een ontspannen ontbijt in een van de cafés aan het strand. Koffie drinken terwijl je naar de golven luistert, zo zouden ochtenden moeten zijn.
- Halve ochtend: Breng wat tijd door op het strand. Zwem, neem een zonnebad of staar gewoon naar de oceaan en denk aan diepere zaken. Of niet.
- Lunch: Geniet van zeevruchten bij Haven Restaurant. Het ligt een beetje buiten de gebaande paden, maar is de reis waard voor verse vis.
Na de lunch is het tijd om het platteland te verkennen.
- Middag: Huur een fiets en rijd naar de nabijgelegen dorpen. Je ziet rijstvelden, lokale boerderijen en misschien zie je zelfs wat locals aan het werk. Het is een geweldige manier om contact te maken met het land.
- Late middag: Stop bij het Tra Que Groentendorp en leer over biologische landbouw. Het is een rustige plek om tot rust te komen, en misschien krijg je zelfs de kans om te helpen.
- Diner: Keer terug naar Hoi An en dineer bij Nu Eatery. Deze plek staat bekend om zijn creatieve gerechten die lokale smaken combineren met een moderne twist.
- Avond: Breng je laatste nacht door met een laatste wandeling door de Oude Stad. De lantaarns zullen je de weg wijzen en je wilt de sfeer opsnuiven voordat je vertrekt.
Drie dagen in Hoi An zullen je achterlaten met een hart vol herinneringen en een camera vol foto's. Je zult maandenlang dromen van banh mi en lantaarns. Dus pak je koffers, neem je avontuurlijke geest mee en maak je klaar om verliefd te worden op deze charmante stad. Wie weet, misschien begin je zelfs al je terugreis te plannen voordat het vliegtuig opstijgt!
