Begin je dag in Vancouver vroeg en fris. Je wilt het meeste uit je tijd halen, dus haal een koffie bij Revolver Coffee in Gastown. Deze plek is een lokale favoriet, en je zult snel begrijpen waarom. Terwijl je geniet van je ambachtelijke koffie, neem even de tijd om de sfeer van dit historische district in je op te nemen. De geplaveide straten en vintage lantaarnpalen zijn perfect voor Instagram. Vergeet niet een foto te maken van de beroemde Gastown Stoomklok, die elke 15 minuten stoom uitstoot en een prettig geluid maakt. Wat wil je nog meer? Misschien een persoonlijke serenade van een straatmuzikant? Dat zou zomaar kunnen gebeuren.
Ochtend in Stanley Park
Na je caffeineboost, stap op een fiets en ga naar Stanley Park. Huur er een bij Spokes Bicycle Rentals, vlakbij de ingang. Het park is enorm, dus geef jezelf een paar uur de tijd. Terwijl je langs de zeefront fietst, maak je je op voor adembenemende uitzichten op de skyline van de stad, de bergen en de oceaan. Je fietst door weelderige bossen, langs totempaal en mooie stranden. Het is als een pretpark van de natuur, maar zonder de dure toegangsprijzen.
- Stop bij Lost Lagoon voor een snel fotomoment.
- Bekijk de Totem Poles bij Brockton Point.
- Neem een pauze bij Third Beach en misschien dip je wel je tenen in het water.
Maak je weg naar het Vancouver Aquarium. Je hebt hier ongeveer een uur voor nodig. Wie wil er nu geen otters en kwal zien? Bovendien is het een geweldige manier om je goed te voelen terwijl je de mariene bescherming steunt. Na het aquarium is het tijd om je energie weer op te laden.
Lunch op Granville Island
Vervolgens fiets of rijd je naar Granville Island. Het is ongeveer 15 minuten fietsen vanaf Stanley Park. Het eiland is een paradijs voor foodies. Ga rechtstreeks naar de Granville Island Public Market. Hier kun je alles proeven, van verse zeevruchten tot ambachtelijke kazen. Zoek naar Go Fish voor de beste vis-tacos in de stad. Als tacos niet jouw ding zijn, neem dan een kom clam chowder van Netloft Seafood. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn.
- Probeer wat lokaal gemaakte gelato bij Ben & Jerry's als toetje.
- Bekijk lokale kunstgalerijen en winkels terwijl je rondwandelt.
Haast je niet door Granville Island. Neem de tijd om de sfeer in je op te nemen. Je kunt zelfs straatartiesten of een lokale kunstenaar tegenkomen die zijn werk tentoonstelt. Wat is er beter dan genieten van je lunch met een vleugje entertainment?
Een middagwandeling door het centrum
Na de lunch is het tijd voor een wandeling door het centrum van Vancouver. Maak een rustige wandeling langs de waterkant en geniet van het uitzicht. Ga richting Canada Place voor iconische uitzichten op de haven. Vergeet niet een foto te maken met de zeilen van het Congrescentrum op de achtergrond. Je weet wel, voor op Instagram.
Daarna loop je naar de Vancouver Art Gallery. Als je een kunstliefhebber bent, besteed dan een uur of twee aan het verkennen van de tentoonstellingen. Als dat niet zo is, geniet dan gewoon van de prachtige architectuur van de galerie zelf. Je ziet enkele geweldige stukken, en wie weet, misschien vind je zelfs iets dat je aanspreekt—of op zijn minst je portemonnee.
Avond in Gastown
Als de avond valt, keer je terug naar Gastown voor het diner. Dit gebied staat bekend om zijn trendy restaurants en levendige sfeer. Voor het diner raad ik The Flying Pig aan. Hun gerechten van boerderij tot tafel zijn verrukkelijk, en je moet zeker de buikspek proberen. Het is alsof je smaakpapillen een knuffel krijgen.
- Mis hun signature Flying Pig Burger niet.
- Combineer je maaltijd met een lokaal ambachtelijk bier of een glas wijn.
Na het diner, maak een ontspannen wandeling door de buurt. De lichten maken de geplaveide straten 's nachts nog charmant. Loop een bar of een gezellig café binnen voor een afsluiter voordat je je dag beëindigt. Als je je avontuurlijk voelt, ga dan naar Guilt & Co. voor live muziek en een leuke sfeer. Je zou zomaar kunnen gaan dansen alsof niemand kijkt—want dat doen ze waarschijnlijk niet.
Sluit het af
Je onvergetelijke dag in Vancouver is ten einde gekomen. Je hebt prachtige natuur ervaren, genoten van heerlijk eten en de levendige cultuur van de stad in je opgenomen. Wie had gedacht dat 24 uur zo veel kon bieden? Dus pak dat souvenir—misschien een leuk mok of een T-shirt met de tekst "Ik overleefde één dag in Vancouver," en bereid je voor om je vrienden te vertellen hoeveel plezier je hebt gehad. Vancouver wacht op je volgende bezoek. Vertrouw me, je wilt het niet missen.
